Yatay yüksek hızlı vakum hamur mikseri 600 litre
Özellikler ve faydalar
● Yüksek kaliteli 304 paslanmaz çelik yapı, gıda güvenliği üretim standartlarına uyun, korodu kolay değil, temizlenmesi kolay.
● Uptaki protein en kısa sürede suyu tamamen emebilmesi ve gluten ağı hızlı bir şekilde oluşturulabilir ve olgunlaşabilmesi için manuel hamur karıştırma prensibini simüle edin, böylece undaki protein suyu tamamen emebilir. Hamurun taslağı yüksektir.
● Kürek ulusal patenti elde etti, üç işlevi vardır: Hamuru karıştırma, yoğurma ve yaşlandırma.
● PLC kontrolü, hamur karıştırma süresi ve vakum derecesi sürece göre ayarlanabilir.
● Benzersiz bir tasarım yapısı benimseme, contaların ve yatakların değiştirilmesi daha uygun ve daha kolaydır.
● Benzersiz sızdırmazlık yapısı, contaların ve yatakların değiştirilmesi daha kolay.
● Çeşitli karıştırma şaftları isteğe bağlıdır
● Otomatik su temini ve otomatik un besleyici mevcuttur
● Erişte, köfte, çörekler, ekmek ve diğer makarna fabrikaları için uygundur.
● 90 derece, 180 derece veya 120 derece gibi gereksinimlere göre farklı deşarj açıları seçilebilir.
Teknik parametreler
| Model | Hacim (litre) | Vakum (MPA) | Güç (KW) | Karıştırma Süresi (Min) | Un (kg) | Eksen hızı (Dön/Min) | Ağırlık (kg) | Boyut (mm) |
| ZKHM-600 | 600 litre | -0.08 | 34.8 | 8 | 200 | 44/88 | 2500 | 2200*1240*1850 |
| ZKHM-300 | 300 litre | -0.08 | 18.5 | 6 | 100 | 39/66/33 | 1600 | 1800*1200*1600 |
| ZKHM-150 | 150 litre | -0.08 | 12.8 | 6 | 50 | 48/88/44 | 1000 | 1340*920*1375 |
| ZKHM-40 | 40 litre | -0.08 | 5 | 6 | 7.5-10 | 48/88/44 | 300 | 1000*600*1080 |
Makine videosu
Başvuru
Vakum hamur yoğurma makinesi öncelikle ticari fırınlar, pasta dükkanları ve erişte üretimi ， köfte üretimi ， çörek üretimi, ekmek üretimi ， hamur işi ve pasta üretimi gibi büyük ölçekli gıda üretim tesisleri de dahil olmak üzere makarna ve fırın endüstrisindedir.
