Soğutma Ceketli Yatay Hamur Mikseri 150 Litre

Kısa Açıklama:

HELPER Fermente Yatay Hamur Mikseri, buharda pişirilmiş çörekler ve diğer Fermente gıdalar için firmamız tarafından geliştirilmiştir. Özel YT karıştırma şaftı, un, yağ ve şekerin elle yoğurulmasını taklit edebilir, böylece un, şeker ve yağ tamamen eşit şekilde karıştırılır ve üretilen bitmiş ürün pürüzsüz, narin ve parlak olur.
Buharda pişirilen çöreklerin hamur yoğurma özelliklerine göre soğutma sistemi eklenerek, hamurun sıcaklığı 5 derece ile 25 derece arasında ayarlanabiliyor, böylece elde edilen ürünün kalitesi daha stabil hale getiriliyor.

Uygulanabilir Endüstriler:Oteller, Üretim Tesisleri, Gıda Fabrikaları, Restoranlar, Yiyecek ve İçecek Mağazaları

Marka:YARDIMCI

Teslim Süresi:15-20 İş Günü

Orijinal:Hebei, Çin

Ödeme yöntemi:T/T, L/C

Sertifika:ISO/CE/EAC/

Paket Türü:Denize Uygun Ahşap Kasa

Liman:Tianjin/Qingdao/Ningbo/Guangzhou

Garanti:1 Yıl

Satış Sonrası Hizmet:Teknisyenler kurulum için gelir/Çevrimiçi Destek/Video Rehberliği

Bize e-posta gönderin

Ürün Detayı

Teslimat

Hakkımızda

Ürün Etiketleri

Özellikler ve Avantajlar

● Vakum ve negatif basınç altında manuel hamur karıştırma prensibini simüle edin, böylece un içindeki protein en kısa sürede suyu tamamen emebilir ve glüten ağı hızla oluşup olgunlaşabilir. Hamurun taslağı yüksektir.
● Yüksek kaliteli 304 paslanmaz çelik yapı, Gıda güvenliği üretim standartlarına uygundur, aşınması kolay değildir, temizlenmesi kolaydır.
● Ulusal patenti alınmış olan kürek, üç işleve sahiptir: Hamuru karıştırmak, yoğurmak ve dinlendirmek.
● Benzersiz sızdırmazlık yapısı sayesinde conta ve rulmanların değiştirilmesi daha kolaydır.
● PLC kontrol sistemi ile karıştırma süresi ve vakum prosese göre ayarlanabilir.
● Otomatik su temini ve otomatik un besleyici mevcuttur
● Erişte, mantı, çörek, ekmek ve diğer makarna fabrikaları için uygundur.
● Erişte, mantı, çörek, ekmek ve diğer makarna fabrikaları için uygundur.

Teknik Parametreler

Örnek	Hacim (Litre)	Vakum (Mpa)	Güç (KW)	Karıştırma Süresi (dk)	Un (kg)	Eksen Hızı (D/dak)	Ağırlık (kg)	Boyut (mm)
ZKHM-150V	150	-0,08	16.8	6	50	30-100 Frekans Ayarlanabilir	1500	13709201540
ZKHM-300V	300	-0,08	26,8	6	100	30-100 Frekans Ayarlanabilir	2000	180012001600

Makine Videosu

Başvuru

HELPER Fermente Yatay Hamur Mikseri, öncelikle ticari fırınlar, pastaneler ve erişte üretimi, köfte üretimi, çörek üretimi, ekmek üretimi, pasta ve turta üretimi, özel fırınlanmış ürünler vb. gibi büyük ölçekli gıda üretim tesisleri dahil olmak üzere fırıncılık sektöründe kullanılmaktadır.