Soğutma ceketli yatay hamur mikseri 150 litre
Özellikler ve faydalar
● Uptaki protein en kısa sürede suyu tamamen emebilmesi ve gluten ağı hızlı bir şekilde oluşturulabilir ve olgunlaşabilmesi için manuel hamur karıştırma prensibini simüle edin, böylece undaki protein suyu tamamen emebilir. Hamurun taslağı yüksektir.
● Yüksek kaliteli 304 paslanmaz çelik yapı, gıda güvenliği üretim standartlarına uyun, korodu kolay değil, temizlenmesi kolay.
● Kürek ulusal patenti elde etti, üç işlevi vardır: Hamuru karıştırma, yoğurma ve yaşlandırma.
● Benzersiz sızdırmazlık yapısı, contaların ve yatakların değiştirilmesi daha kolay.
● PLC kontrol sistemi, karıştırma süresi ve vakum sürece göre ayarlanabilir.
● Otomatik su temini ve otomatik un besleyici mevcuttur
● Erişte, köfte, çörekler, ekmek ve diğer makarna fabrikaları için uygundur.
● Erişte, köfte, çörekler, ekmek ve diğer makarna fabrikaları için uygundur.


Teknik parametreler
Model | Hacim (Litre) | Vakum (MPA) | Güç (KW) | Karıştırma Süresi (Min) | Un (kg) | Eksen hızı (RPM) | Ağırlık (kg) | Boyut (mm) |
ZKHM-150V | 150 | -0.08 | 16.8 | 6 | 50 | 30-100 frekans ayarlanabilir | 1500 | 1370*920*1540 |
ZKHM-300V | 300 | -0.08 | 26.8 | 6 | 100 | 30-100 frekans ayarbale | 2000 | 1800*1200*1600 |
Makine videosu
Başvuru
Yardımcı fermente yatay hamur mikseri, ticari fırınlar, pasta dükkanları ve erişte üretimi, köfte üretimi, buns üretimi, ekmek, pasta ve pasta üretimi, özel fırın ürünleri dahili gibi büyük ölçekli gıda üretim tesisleri de dahil olmak üzere öncelikle pişirme endüstrisindedir.


