Ticari Vakumlu Hamur Karıştırma Makinesi Fırıncılık Gıdaları İçin
Özellikler ve Avantajlar
● Yüksek kaliteli 304 paslanmaz çelik yapı, Gıda güvenliği üretim standartlarına uygundur, aşınması kolay değildir, temizlenmesi kolaydır.
● Ulusal patenti alınmış olan kürek, üç işleve sahiptir: Hamuru karıştırmak, yoğurmak ve dinlendirmek.
● PLC kontrollü olup, hamur karıştırma süresi ve vakum derecesi prosese göre ayarlanabilir.
● Benzersiz tasarım yapısı sayesinde conta ve yatakların değiştirilmesi daha rahat ve kolaydır.
● Benzersiz sızdırmazlık yapısı sayesinde conta ve rulmanların değiştirilmesi daha kolaydır.
● Yüksek kaliteli paslanmaz çelik yapı.
● Benzersiz sızdırmazlık yapısı sayesinde conta ve rulmanların değiştirilmesi daha kolaydır.
● PLC kontrol sistemi ile karıştırma süresi ve vakum prosese göre ayarlanabilir.
● Çeşitli karıştırma milleri opsiyoneldir
● Otomatik su temini ve otomatik un besleyici mevcuttur
● Erişte, mantı, çörek, ekmek ve diğer makarna fabrikaları için uygundur.
● Otomatik su temini ve otomatik un besleyici mevcuttur
● Erişte, mantı, çörek, ekmek ve diğer makarna fabrikaları için uygundur.
● İhtiyaca göre 90 derece, 180 derece veya 120 derece gibi farklı deşarj açıları seçilebilir.
Teknik Parametreler
| Örnek | Hacim (Litre) | Vakum (Mpa) | Güç (KW) | Un (kg) | Eksen Hızı (D/dak) | Ağırlık (kg) | Boyut (mm) |
| ZKHM-300HP | 300 | -0,08 | 26,8 | 150 | 30-100 Frekans Ayarlanabilir | 2000 | 1800*1200*1800 |
| ZKHM-600HP | 600 | -0,08 | 45 | 300 | 30-100 Frekans Ayarlanabilir | 3500 | 2500*1525*2410 |
Makine Videosu
Uygulama
Vakumlu hamur yoğurma makinesi, öncelikle ticari fırınlar, pastaneler ve erişte üretimi, köfte üretimi, çörek üretimi, ekmek üretimi, pasta ve turta üretimi, özel fırınlanmış ürünler vb. gibi büyük ölçekli gıda üretim tesisleri dahil olmak üzere fırıncılık endüstrisinde kullanılır.
