Piyasa Eğilimi
-
Piyasadaki Sıcak Satış Sağlıklı Erişte
Erişte 4.000 yılı aşkın bir süredir yapılıyor ve yeniyor. Günümüzün erişteleri genellikle buğday unundan yapılan erişteleri ifade eder. Nişasta ve protein bakımından zengindirler ve vücut için yüksek kaliteli bir enerji kaynağıdırlar. Aynı zamanda çeşitli vitamin ve mineralleri de içerir.Devamını oku -
Makarna üretiminde neden Vakumlu Yatay Hamur Mikserini Seçmelisiniz?
Vakumlu hamur karıştırıcısı tarafından vakumlu halde karıştırılan hamur, yüzeyde gevşek, ancak iç kısımda bile düzdür. Hamur yüksek gluten değerine ve iyi esnekliğe sahiptir. Üretilen hamur son derece şeffaftır, yapışmaz ve pürüzsüz bir dokuya sahiptir. Hamur karıştırma işlemi gerçekleştirilir ...Devamını oku -
Dünyadaki Mantı Çeşitleri
Köfte, dünya çapında çeşitli kültürlerde bulunan sevilen bir yemektir. Bu enfes hamur keseleri çeşitli malzemelerle doldurulabilir ve farklı şekillerde hazırlanabilir. İşte çeşitli mutfaklardan bazı popüler köfte türleri: ...Devamını oku